オイスター野菜炒め [今日の料理]
不快指数100％状態。何だかクタビレたなー。
というわけで、本日のキーワードはオイスターソース。
後はあるもので何とかしましょう。
＜本日の材料＞
・牛肉：握りこぶし1.5個分ぐらい
・長ねぎ：1本
・しめじ：半パックぐらい
・いんげん：7～8本ぐらい
・にんじん：1/4本ぐらい
・レタス：3枚ぐらい
・塩コショウ：2～3振り
・オイスターソース：ひとまわし
今日の主役はオイスターソース。
この間買って来て、今日初めて使ってみたけど、
これがめちゃうま！
富士食品さんのヤツなんですが、こんなに旨いとは！(^^
富士食品恐るべし。
もうひとつ旨かったのが、ソースをからめた後に入れた
レタスです。いんげんの旨さが目立たないぐらい旨い。
写真ではかなり火が通ってるように見えますが、これで
結構シャキシャキした歯ごたえ。本当に旨い！
火を入れた順番は肉、塩コショウ、にんじん＆いんげん＆ねぎ、
しめじ、オイスターソース。そしてレタス＆あおり10回。
いやあ、しかし旨かった。また作ろうっと。(^^ゞ
2009-07-27 21:42
nice!(2)
コメント(3)
オイスターソースを入れると美味しいですよね＾＾ｖ さらにシャキシャキレタスか・・・ これは、美味しそう！！ ガラスープでスープを作っておいて、さっと炒めたレタスを入れた スープも美味しいっす（＾＾）ｖ ↑手抜きスープですね＠＠
by JODYMAMA (2009-07-30 17:00)
オイスター＆レタス、最高ですね！(^^ で、ガラスープにレタスも絶対旨いこと間違いなし。 そのアイディア、いただきッス！v
by song4u (2009-07-30 23:02)
追伸： 手抜きなんかじゃ決してないと思いますよ。 たまたま簡単に出来てしまうだけのこと。 これぞ生活の知恵ってヤツ？（笑）
by song4u (2009-07-30 23:04)