小さい秋 見ぃつけた [空]
ベランダに、どこから運ばれて来たのか枯葉が数枚。
我が家は4階なんですが、こんな所まで飛んで来るんですねえ。
実感としては少し薄いけど、もう秋なんですね。
その1分後。
東の空を見上げてみたら、うろこ雲が広がってました。
やっぱりもう秋なんだなあ。
道理でメシが旨いはずだよ。(^^;
その30分後。
ついでに、今日の夕焼け空。
なま焼けで全然イマイチですけどね~。(^^ゞ
イマイチと言えば、今日の昼飯ですよ。
久しぶりに塩ラーメンが食べたくなったんですね。(そうかそうか)
ところが、いつものように卵を入れようと思ったら、期限切れなわけですね。(おーまいがー)
あー、何でやねん!(無念)
キャベツとピーマンは何となく食べたくない気分だったので、
それ以外の野菜で何とかしてみましょ。(生意気に^^)
今思えば、そこまでは間違ってなかったんだよなあ。(うんうん)
<本日のねた(のトッピング部分)>
・豚バラ(細切り):60gぐらい?
・たまねぎ(小):半分
・まいたけ:適当
・にんじん:ちょびっと
・もやし:適当
・がらスープ、塩コショウ、オイスターソース
オイスターソースは無いよなあ、塩ラーメンのトッピングなのに。(どうしたのじゃ?)
勢いでね、つい、手が行ってしまいました。(何も考えてない)
チャルメラだったら、アリだったかもしれないかなあ??(在庫なし)
混合は別々を兼ねない。(当たり前じゃ!)
綺麗な空。
秋らしくて素敵。
ラーメンもとっても美味しそうですよ~!
by しろうさぎ (2010-10-17 02:07)
ぶはっ!!
*
そうそう
これにオイスターソースを入れる!!
それだよそれ!!
兄さんらしい脱線
*
基本、塩ラーメンはタンメン系のさっぱり野菜味に仕上げなくちゃ
舞茸もミスでしょ
あれは、脂と抱き合わせで初めて旨味が生きてくる
*
あ〜〜〜
うれし
たまにはイヤミをちくちくと(おほほほほほほほほほ)
by mag (2010-10-17 07:52)
いや~条件反射的にオイスターソースに手がでますよ! すごく分かります。
塩ラーメン、最近は食べてないな~
by alien (2010-10-17 07:59)
しろうさぎさん:
いい季節になりましたよね~。
今が一年中で一番いい季節ですね。
心無しか空気も澄んで来たように感じます。
秋をうんと長くしてもらって、冬は1週間ぐらいでいいけどなあ。(^^
ラーメンはね、今までの中で一番まずい塩ラーメンでした。
ラーメンに申し訳ないことしました。
mag姉さん:
いつも褒められてばかりじゃあ、song兄さんの名がすたる。
というわけで、意図的に失敗を作ってみましたよ。(うそこけ!^^)
しかしなあ。不思議なモンだよね~。
トッピングを作ってたはずなのに、いつの間にか野菜炒めモードに
頭の中が切り替わってるのに、全然気づかないんだもんね。
豚バラは1枚ずつ拡げて冷凍していたから、細切りはし易かった。
野菜炒めとしてはそれなりの完成度だったんじゃないかと思うけど、
如何せんオイスター味が混ざった塩スープは可哀想でしたね。
あ~だけど、またひとつ賢くなっちゃったなー。(^^
alienさん:
塩ラーメンはやっぱり、あっさり&さっぱり系が一番。
野菜とか海鮮のような類の上品な味を追求すべきだったと思いました。
考えれば(考えなくても)当然なんですが、これがネ~。(笑)
でも、理解者の存在は最強の安心材料です!v(^^
by song4u (2010-10-17 13:28)
いや〜〜〜
兄さん 流石です
肉の冷凍保存も長い一人暮らしから学んだ芸の細かさ
薄い肉は包丁の刃も簡単に切れますよね
なにしろ、無駄にしないが一人暮らしの極意ですもの
しかし、相変わらずのお手つき、悪魔の引き寄せは大笑いです
これから精進すると
あたいの楽しみ無くなるから、コメント微妙だわ〜〜〜〜〜〜(笑)
*
でも、正しい道を歩むのがやはり妥当ですよね
これからも期待してます(笑)
by mag (2010-10-17 22:24)
何だったか忘れましたが、冷凍したものを切った時に、
物凄く切り易かったんですよね。
それ以来、切りにくくて冷凍に向くものは、ほとんど冷凍庫へ
直行するようになりました。
何せウチの場合、単身なのに家族用の冷蔵庫(冷凍庫)が
導入されておりますから。(控えめに自慢してマス^^)
>楽しみ無くなるから、コメント微妙
何言ってるんですか、そんなの杞憂ですよ。
もっともっと、も~~っと馬鹿なことやらかすに決まってますから。
基礎知識が大胆に欠如してるから、仕方が無いんですよね。
頑張るとか頑張らないってことじゃないんです。
知らない、分からないってそういうことなんですね。
というわけで、今後とも乞うご期待!!v(^^
by song4u (2010-10-17 23:53)