福岡の断片的ラーメン事情 [食べ物]
思い出したように、ラーメンの話です。
yu-koさんとこの記事にも旨そうなラーメンがアップされてるし、
ここは一丁、古川のしょうゆラーメンと張り合ってみようじゃないか！
・・・というわけでもないんですが。（笑）
先日、お盆ですからね、当然の如くお墓参りに行って来ました。
ウチのお墓はヤフードームのすぐ近く、中央区の地行という所にあるんですね。
現役よりもご先祖さまのほうが都会に住んでるわけです。＾＾；
そんな話はどうでもいいとして、恒例のお墓掃除もお参りも終わって、さて、
ちょいと小腹が空いたなあ・・・気合不足の中年夫婦には、ありがちな風景です。（笑）
で、その気になって見渡してみたら、沿線にはラーメン屋さんがいっぱい！
いつの間にこんなにラーメン屋さんで溢れちゃったんだろうね？
これだけの数のラーメン屋さんが、そこそこに共存共栄してるわけだから、
よっぽどみんなラーメン好きなんだなあ・・・なんて話してました。
自分のことは棚に上げて。（笑）
というわけで、福岡直近のホットなラーメン事情、ある側面のご紹介です。
ちなみに、ご紹介は一定水準以上です。水準未満のお店はご紹介いたしません。
とは言え、断っておきますが、福岡以外の方には何の役にも立ちませんので。
ま、福岡の方にも役に立つとは思えないけど。（爆）
最初のご紹介は、昔よく通った「二葉亭」さん。
こちらは散々お世話になった駅東店ではなく、デイトス本店ですけど。
小倉方新幹線改札出口すぐ、博多デイトス2Fの博多めん街道という所にあります。
とんこつラーメンにしては珍しい、やや太めのしっかりとした麺です。
このお店では、“チャーハン”と注文しても“焼き飯”と言い直されたりします。＾＾；
値段は駅中店にしてはリーズナブル。新幹線でお越しの節には是非どうぞ。
偏見に満ちた総合評価は88点。（参考にしちゃ駄目よ＾＾）
※二葉亭デイトス店 http://www.deitos.co.jp/hakata/55
さて、続いて2番バッターは、会社近くの「一幸舎」さん。
先の二葉亭さんと比べると、ややとんこつ臭が強いかもしれません。
こってりを選ぶと、スープはやや濃厚な感じでしょうか。麺は標準的な細麺です。
このお店、生姜は紅生姜ではありません。無着色！健康志向？
ちなみに一幸舎さん、二葉亭さんと同様、博多めん街道にも出店されてます。
味は標準的、お値段は若干高めってところでしょうか。
店員さんは親切、元気もあってなかなかよろしい！
トータルとしては可もなし、不可もなし・・・ってところかなあ。
総合評価は86点。
※一幸舎博多店 http://www.ikkousha.com/shopDetail.html#anchor1
3番バッターはちゃんぽん。これも会社近くの「ぴかいち」さん。
いつも超人気で、店の外まで並んでるのでご存知の方も多いかもしれません。
一歩お店に入ると、大将がことのほかお元気。サービス業はこうでなくっちゃ！＾＾
写真には写ってませんが、あさりにホタテと食材はなかなか豪華。
いかにも、これぞちゃんぽん！というスープは旨みも十分。
写真では分かりませんが、普通の丼よりも一回り大きな器です。
次に行った時には皿うどんを食べてみたいな。
総合評価は90点。
※ぴかいち http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40000492/
さて、飽きてきたので（笑）、ボチボチ終わりにしたいと思います。
ラストバッター、東区は箱崎の「赤のれん＆とん吉」さん。
こってりを選ぶと、一幸舎さんよりも更に濃厚かもしれません。
このお店のウリは、そうめんか？と見まごうばかりのかなりの細麺。
呑んだ後に食べるラーメン！・・・という感じがアリアリ。（赤のれん、ですから＾＾）
だけどぼくは好きですね、この細さ。なかなか無いですから。
替玉頼んでも、ものの数十秒で来るしね。（笑）
総合評価は93点。
※赤のれん＆とん吉 http://www.e-akanoren.com/info.html
yu-koさんとこの記事にも旨そうなラーメンがアップされてるし、
ここは一丁、古川のしょうゆラーメンと張り合ってみようじゃないか！
・・・というわけでもないんですが。（笑）
先日、お盆ですからね、当然の如くお墓参りに行って来ました。
ウチのお墓はヤフードームのすぐ近く、中央区の地行という所にあるんですね。
現役よりもご先祖さまのほうが都会に住んでるわけです。＾＾；
そんな話はどうでもいいとして、恒例のお墓掃除もお参りも終わって、さて、
ちょいと小腹が空いたなあ・・・気合不足の中年夫婦には、ありがちな風景です。（笑）
で、その気になって見渡してみたら、沿線にはラーメン屋さんがいっぱい！
いつの間にこんなにラーメン屋さんで溢れちゃったんだろうね？
これだけの数のラーメン屋さんが、そこそこに共存共栄してるわけだから、
よっぽどみんなラーメン好きなんだなあ・・・なんて話してました。
自分のことは棚に上げて。（笑）
というわけで、福岡直近のホットなラーメン事情、ある側面のご紹介です。
ちなみに、ご紹介は一定水準以上です。水準未満のお店はご紹介いたしません。
とは言え、断っておきますが、福岡以外の方には何の役にも立ちませんので。
ま、福岡の方にも役に立つとは思えないけど。（爆）
最初のご紹介は、昔よく通った「二葉亭」さん。
こちらは散々お世話になった駅東店ではなく、デイトス本店ですけど。
小倉方新幹線改札出口すぐ、博多デイトス2Fの博多めん街道という所にあります。
とんこつラーメンにしては珍しい、やや太めのしっかりとした麺です。
このお店では、“チャーハン”と注文しても“焼き飯”と言い直されたりします。＾＾；
値段は駅中店にしてはリーズナブル。新幹線でお越しの節には是非どうぞ。
偏見に満ちた総合評価は88点。（参考にしちゃ駄目よ＾＾）
※二葉亭デイトス店 http://www.deitos.co.jp/hakata/55
さて、続いて2番バッターは、会社近くの「一幸舎」さん。
先の二葉亭さんと比べると、ややとんこつ臭が強いかもしれません。
こってりを選ぶと、スープはやや濃厚な感じでしょうか。麺は標準的な細麺です。
このお店、生姜は紅生姜ではありません。無着色！健康志向？
ちなみに一幸舎さん、二葉亭さんと同様、博多めん街道にも出店されてます。
味は標準的、お値段は若干高めってところでしょうか。
店員さんは親切、元気もあってなかなかよろしい！
トータルとしては可もなし、不可もなし・・・ってところかなあ。
総合評価は86点。
※一幸舎博多店 http://www.ikkousha.com/shopDetail.html#anchor1
3番バッターはちゃんぽん。これも会社近くの「ぴかいち」さん。
いつも超人気で、店の外まで並んでるのでご存知の方も多いかもしれません。
一歩お店に入ると、大将がことのほかお元気。サービス業はこうでなくっちゃ！＾＾
写真には写ってませんが、あさりにホタテと食材はなかなか豪華。
いかにも、これぞちゃんぽん！というスープは旨みも十分。
写真では分かりませんが、普通の丼よりも一回り大きな器です。
次に行った時には皿うどんを食べてみたいな。
総合評価は90点。
※ぴかいち http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40000492/
さて、飽きてきたので（笑）、ボチボチ終わりにしたいと思います。
ラストバッター、東区は箱崎の「赤のれん＆とん吉」さん。
こってりを選ぶと、一幸舎さんよりも更に濃厚かもしれません。
このお店のウリは、そうめんか？と見まごうばかりのかなりの細麺。
呑んだ後に食べるラーメン！・・・という感じがアリアリ。（赤のれん、ですから＾＾）
だけどぼくは好きですね、この細さ。なかなか無いですから。
替玉頼んでも、ものの数十秒で来るしね。（笑）
総合評価は93点。
※赤のれん＆とん吉 http://www.e-akanoren.com/info.html
おはようございます＾＾）
毎週のように博多へゆく中年オヤジとしては
ヒジョーに参考かつ指針になります～（＾ｗ＾）
ちゃんぽんは「長崎亭」がけっこう好きです。。。
by rtfk (2011-08-15 04:31)
■rtfkさん
おはようって、こりゃまたトンでもなく早いですなあ。
よく「午前3時は朝か？」って議論があるけど、
さすがに4時半は立派な朝ですよね。（笑）
で、ヒジョーに、ですか？
ビミョーに、ぢゃなくて？＾＾；
ところで「長崎亭」って、どこ？（4月からの新人なもので＾＾）
by song4u (2011-08-15 12:59)
これ、まさか一度の食されたわけではないですよね。
by そらへい (2011-08-15 21:45)
個人的には、ラーメンより、蕎麦が好きで、
あんまりラーメン屋さんに行きません。
とんこつラーメンは特に縁がなくて
けっこう大人になってから食しました。
で、なんで紅しょうがのってるのか不思議でした。
野菜が多いラーメンが好きなので
3店舗中ではちゃんぽんが食べたいです。
でも、最後のラーメンは、
なんだかあっさりいただけそうで
これも魅力的ですね。
by enpoko (2011-08-15 23:49)
おはようございます。
福岡は朝から雨です。
お陰で今日も涼しいかな？＾＾
■そらへいさん
まさかあ！
もちろん、別々の日ですよ。
ぼくは大食漢ではありませんので、一度にそんなに
食えません。（笑）
でも、麺類ってどうしてこんなに旨いんでしょうね？
ホント、日本に生まれて良かった。
■enpokoさん
日本蕎麦もいいよねえ。
だけど、福岡ではラーメン屋さんが圧倒的な数です。
蕎麦屋さんは昔に比べたら増えたけど、それでもラーメン屋さん
に比べれば話にならない状況です。
紅生姜は、やっぱりとんこつ味がしつこいからでしょう。
で、どうせトッピングするなら赤みがほしい・・・
恐らく、そんなところだと思いますよ。
ちゃんぽんも旨いです。
本場長崎のちゃんぽんというよりも、亜流のご当地ちゃんぽん。
どれもこれも旨いから、まったく困ったモンです。＾＾；
by song4u (2011-08-16 08:52)