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焼き稲庭うどん [今日の料理]

稲庭うどんを焼きうどんにする実験をしてみました。
どう転んだって暴挙なのだから、いっそのこと大暴挙に
してしまえ・・・というわけでもありませんが、キャベツや
タマネギなどを使わない焼きうどんにしてみよう。

<本日の材料>
・稲庭うどん(乾麺):2把
・豚肉:こぶし大1個
・長ネギ:1本
・しめじ:1/2パック
・ピーマン:小2個
・レタス:2枚
・オリーブオイル、塩コショウ、かつお風味調味料、醤油

結論から言うと、これは焼きうどんじゃないなあ。
以前、そうめんを焼いてみたけど、あれに似てますね。
どっち付かず。中途半端の典型と言うか、冒険心に薄い
チャレンジになってしまいました。
こんな中途半端ではなく、もっと思い切って洋風の味付けを
したほうが旨いかもしれません。
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焼け足りないうろこ雲 [空]



昨夕、蒲田付近から見た西の空です。
夕焼けを携帯で撮ろうと思った途端、ついぞスッキリした
夕陽に出会えなくなってしまいました。
それまでは結構、きれいな夕陽が見えてたのになあ。
今日も夕焼けが見えそうな天気じゃありませんねえ。
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