大盛牛タン丼 [今日の料理]
塩ダレの牛タンを仕入れてきました。
最初は食べきれない量かと思ったら、こちらの意図を
汲んでか見事に縮んでくれるモンだから（←こら！^^）、
大盛り牛タン丼としては丁度いい具合になりました。
紅ショウガと牛タンは、いい関係であることが判明。
旨かったけど、本当にちょっと食い過ぎたなあ。
今日はパンに麺に米食と、すこぶる健全な3食。
連休を控え、明日からは残飯整理モードに入ります。
皆さんはもう連休に突入なんでしょうね。
ぼくは水曜までツライ労働が続きます。（涙）
だだちゃ豆饅頭 [食べ物]
いただきものです。
鶴岡（山形）で出来る枝豆を、特に「だだちゃ豆」と言う
のだそうです。知りませんでしたね～。(^^
そのだだちゃ豆の餡で作った饅頭だから、だだちゃ豆饅頭。
そもそも餡って大体豆で出来てるから、枝豆餡だって当然
アリなんでしょうね。
さっぱりした甘みで食べやすかったです。
蛇足ですが、先日、職場の先輩に言われました。
「糖分の摂取は重要だよ」
ぼくは朝飯を食わない派なんですが、そうであれば尚更
午前中の糖分摂取は大切なことらしい。
昨今、糖分は何かと目の敵にされてますが、昔は砂糖の
消費量の多さは、その国の繁栄の度合いを示すと言われて
ましたよね。今や、その逆って感じですもんね。
砂糖は健康の敵ってイメージ。決してそんなことは無いと
思うんだけど。
ぼくはBMIが20ぐらいなので、メタボの心配はほとんど
ありません。それよりも午前中の血糖不足のほうが問題
だと先輩が言ってました。
そうか、午前中気合が入らないのは血糖不足だったのか。
･･･なんてことじゃないと思ったあなた！
実はその通りです！(＾＾ゞ
温うどん [今日の料理]
最初はざるうどんの予定だったものが、急遽、路線変更。
暑い時期に、暑いうどんというのもオツなもの。
トッピングが寂しげなのが玉にキズですけどね～。(^^;
今日は朝も食って昼も食った。
こんなことは珍しい。でも人間は3食すべきなんだそうで、
夜遅くに食っちゃいけないんだとか。
そんなこと言ったってねえ。無い袖は振れないし。
朝飯と昼飯の間隔が短かったせいで昼飯が軽すぎて、
まだ6時にもなってないのに何だか腹減ってきたなあ。
今日は4食になったりして。(^^;
だだちゃ豆饅頭 [部屋の中の色々]
鶴岡（山形）で出来る枝豆を、特に「だだちゃ豆」と言う
のだそうです。知りませんでしたね～。(^^
そのだだちゃ豆の餡で作った饅頭だから、だだちゃ豆饅頭。
そもそも餡って大体豆で出来てるから、枝豆餡だって当然
アリなんでしょうね。
さっぱりした甘みで食べやすかったです。
蛇足ですが、先日、職場の先輩に言われました。
「糖分の摂取は重要だよ」
ぼくは朝飯を食わない派なんですが、そうであれば尚更
午前中の糖分摂取は大切なことらしい。
昨今、糖分は何かと目の敵にされてますが、昔は砂糖の
消費量の多さは、その国の繁栄の度合いを示すと言われて
ましたよね。今や、その逆って感じですもんね。
ぼくはメタボの心配はほとんど無いから、血糖値確保に
気をつけたいと思います。(^^
