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糸コンニャクのきんぴら [今日の料理]



今日のツマミ、きんぴらです。
きんぴらの概念ってのは何ですかね?
その辺りは非常に曖昧なまま、とりあえず、糸コンニャクの
きんぴらです。

<本日の材料>
・糸コンニャク:1袋
・辛子明太子:1パック
・にんじん:1/4本ぐらい
・刻み海苔:適当
・サラダ油、和風調味料、醤油、一味唐辛子、ごま油

我が家にはオフクロ直伝の糸コンきんぴらがあるのですが、
これはmag姉さん風の新種(我が家から見て)であります。

スパゲティにも明太まぶしがあるんだから、糸コンきんぴら
に明太まぶしがあっても何ら問題ない。
問題ないと言うよりも、無いほうがおかしいのではないか?
そういうコンセプトに基づいております。

明太子、昆布だし、海苔という海の幸。
コンニャク、にんじんという山の幸。
これが合体して旨くないはずがありません。
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究極の・・・ [他力本願ガーデニング]

他力本願ガーデニング。
なぜって、これ、お隣さんの山茶花なんですね。
どういうわけだか、敷地境界線の柵を越えて、うちの庭側に
クビを突っ込んで咲いてるんです。
ありがたいですよねえ、メンテナンスフリーだし。
何よりも花だけが敷地を越えて咲いてるのが最高!(^^

しかし、先週撮った写真をアップしてるようじゃイカンなあ。
とは言え、怪しげなおっさんが携帯片手に街撮りしてて、
ヘンな容疑で逮捕でもされた日にゃシャレにならんし。。

おお、もう6時か。
どうしてこんなに時間が経つのが早いのでしょう?
不思議だよなあ。
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