夏風邪対策の出し巻きタマゴ [今日の料理]
昨夕から具合悪くて、ずーっと寝てました。
あんまり腹も減らないんだけど、4個のタマゴが今日で賞味期限切れ。
というわけで、フラフラしながら出し巻きタマゴに挑戦。
カミさん曰く、そんな元気があればもう大丈夫とのこと。ぼくもそう思うね。
最初のひと流し目、巻き巻きして手前側に寄せて、最後に「せーの」とやったら、
気合が入りすぎたのか、出し巻きジュニアが場外方面へ勝手に逃避行。
かくして、出来上がりは3個弱分ぐらいになったでしょうか。
ま、3個だろうが4個だろうが、大勢に影響は無いけど。
やってみたら意外と難しくは無かった･･･というのが率直な感想ですね。
食ってみたら･･･何か物足りないけど、何が足りないかが良く分からん。
不味くは無かったけど、こればっかり食うと、さすがに飽きるね。（当たり前か？）
やっぱり大根おろしは必須だと良く分かりました。
＜本日のねた＞
・タマゴ：4個
・出し汁：水50cc＋和風調味料小さじ1
・料理酒：小さじ2
・しょうゆ：小さじ2
・塩：ほどほど（2周ぐらい）
