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泣く子と消費期限には勝てん [今日の料理]

豚しゃぶ用の肉が中途半端に残ってる。
その上、困ったことに今日が消費期限だと書いてある。
普通に考えれば野菜炒めだが、そんなに腹は減ってない。
夕方前のヘンな時間に食っちゃったからなあ。
いやしいことをするとロクなことがないね。(^^;
というわけで、豚肉と相性のいいピーマンとの心中を企ててみました。

110110_211637.JPG

いやあ、これが思いのほか旨い。
ミディアムレアっぽいピーマンも、ジューシーな豚肉との相性はバッチリ。(死語)
事前に火を通さなくて大正解!

これまではバラ肉で巻いてたけど、豚しゃぶ用も全然ありだ。
これはいいと思うよ。何だかわけもなく嬉しい♪

<本日のねた>
・豚しゃぶ用の肉のあまり:7枚
・ピーマン(小):2個
・塩コショウ
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