ちゃんぽんパスタ経由 焼きそうめん行き [今日の料理]
ばりうま 長崎風ちゃんぽんパスタ 当店オリジナル！
小倉駅の新幹線コンコース内にある軽食屋さんの看板です。
残念ながら食事の時間ではなく、食べることはできませんでしたが、
自慢の貧困な発想で想像するに・・・
スパゲッティ麺を使った、焼きちゃんぽん？ってな感じ？？
※焼きちゃんぽん（参考）：http://song4u.blog.so-net.ne.jp/2010-09-19
うーむ、どんなことになってるんでしょうかねえ？
写真にチラッと写ってる蒲鉾が、ぼくをやたらと誘惑するのであります。
食ってみたいような、みたくないような。かなり複雑な心境。
だけど、普通のちゃんぽんのほうが旨いじゃん・・・って気がしないでもない。（笑）
・・・というようなことが脳裏にあったのか無かったのか、
今日の昼は麺を焼いたヤツが食べたくなりました。
カミさんに余ってる麺を確認したところ、一番手っ取り早いのは「そうめん」である
ということが分かったし、カミさん曰く、焼きそうめんを食ったことがないと言う。
そりゃあイカンなあ。しからば、拙者が焼いて進ぜよう！
というわけで、焼きそうめんであります。
これについては、単身赴任時代に散々作ってるから、ほぼ楽勝の領域。
カミさんにも、「旨い！」と言わせました。ｖ（＾＾
図に乗って、簡単にご説明いたしますと・・・
■材料
・そうめん：今日は3把
・ベーコンかウィンナ：今日はウィンナ
・ピーマン
・その他、好きな野菜
・鶏ガラスープかコンソメスープ：水で溶いておく
・塩コショウ、場合によっては醤油
・ごま油
■作り方
・麺を茹でる：40秒ぐらい
・ザルに移して水でゴシゴシ洗い、軽くオイルをまぶす
・ウィンナを炒め、塩コショウを適当に
・麺とピーマン（その他の野菜）を同時に投入
・軽く炒めた後、スープを投入
・最後にごま油で風味付け
■その他
中華なべ1つあれば、「茹で」から「炒め」まで全部できます。
また、お皿も1つあればOK。要するに、ズボラができます。（爆）
鶏ガラ味もコンソメ味も、それなりに旨いです。
お好みによっては、カレー粉やキムチによるバリエーションもありだと思います。
