焼肉 [今日の料理]
だから焼肉･･･なんてことではありません。
豪勢に行くんなら、当然呑みに繰り出すところ。
何だか妙にダルくて、外飯の気分じゃないわけです。
発泡酒はケース買いです。
最近は「のどごし生」を飲んでるんですが、「麦とホップ」
のほうが私のクチには合ってるような気がします。
檀れいちゃんの「金麦」も良かったし、「あじわい」も好き。
発泡酒にも個性がありますね。
＜本日の材料＞
・焼肉用カルビ：250g
・にんにくの茎（冷凍）：適当
・焼肉のタレ：適当
2009-06-10 21:53
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コメント(8)
我家は生絞りであります。 これからの季節、消費が早くなりそうですねぇ（^^；） 焼肉食べたい（*^^*)
by monta (2009-06-11 20:08)
montaさん、こんばんは！ 見てくれてありがとうございます。 ぼくにはヘンな癖があって、 「今日は肉を食おう」とか、「今日は野菜を食いまくるぞ」 とかって気になることが多いんですね。 で、この日はタマタマ肉だったってわけなんです。 自分でもどうしてかな？と思うけど、解明できてません。 解明しようともしてないけど。(^^; さて、今週末は帰省しない週なので、リベンジドライカレー 大作戦を敢行予定です。 好みはスパイシーなやつ。調子に乗ってカレーパウダーを 入れすぎないように気をつけなくっちゃ。 応援、よろしくお願いします！(^^
by song4u (2009-06-11 21:28)
リベンジドライカレー、ガンバって下さい（＾＾）／ 先日私は炊飯器で作りました。（もしかしてカレーピラフ？） 具にカレーの味が均一について、パラパラ感もアップします。 具材を炒めて炊飯器に移し、調味料（カレー粉、塩、醤油、コンソメなど適当に）を 入れここで味を見て（ここが大事）炊くだけです。 色々やって飽きたら、良かったらお試しください。
by monta (2009-06-11 23:24)
montaさん、こんばんは。 貴重な経験値の横展開ありがとうございます！ カレーピラフに醤油を入れるところなど、実に興味深い。 さすがのさっちゃんでありますね。 え？さっちゃんって何かって？特に意味ありません。(^^ゞ 試験に出る重要ポイント、しっかりチェックしました。 これで作戦の帰趨は定まったも同じだ。 成功間違いなし！果報は料理して待て。 あ、だけど。 よくよく考えてみれば、我が家には炊飯器なるものが ありません。ご飯はサトウのご飯専門店なのです。 これは困ったかも。 コンソメは少量の水に溶いて振り掛けてみよう。 仕上げには醤油を垂らしてみよう。 カレー粉忘れても味見は忘れずに。（何のこっちゃ）
by song4u (2009-06-12 00:11)
song4uさん、たびたびすみません。 お節介を焼いてすみません（^^;) てっきり炊飯器をお持ちと。 今は（昔から？）簡単便利なものがありますね。 コンソメを入れるのであれば顆粒があるので具材を炒める時に 顆粒のまま入れてください。キューブタイプしかなければ砕くとか。 水に溶くのはべちゃっとしちゃいますから、やめて～。 これで成功間違いなし！まだ作っていないことを願います（^^;)
by monta (2009-06-12 19:36)
こんばんは～。 最後の最後まで面倒を見てもらってスミマセン！(^^ 現実的かつ具体的なアドバイス、本当に嬉しいです。 ありがとうございます！ 自炊派で電気釜を持っていないのはマイノリティです。 だけどね、手間とコストを考えると、ぼくは決して間違った 選択だとは思っていませんよ。 みんなは自炊派の風上にも置けない、なんて言うんだけど。 風下でいいも～ん！(^^; で、第1回monta杯争奪リベンジドライカレー選手権は 明日開催する予定です。どうかご安心を！ コンソメは固形しか持っていないので、包丁でみじん切りに 粉砕します。少量とは言え、水で溶くのはご法度。了解です！ ベチャベチャは最悪ですからね～。 何も知らないけど、チャレンジ精神だけはありますよ。 ここまで来たら、絶対褒められるように頑張りマス！ 乞うご期待！（気合十分。^^）
by song4u (2009-06-12 22:18)
私は最近もっぱら金麦ですね。 しかし焼肉 美味しそうです～。
by vigorhmk (2009-06-18 01:30)
金麦、いいですよね～。 檀れいちゃんはもっといいけど。(^^; 我が家は昨夜から、あじわい（アサヒ）に替わりました。 しかし焼肉ほど手軽な料理もありませんね。 だって、ただ焼くだけなんだもんなあ。 とは言え、焼肉だって料理の仕方ってものがある。 写真のようにフライパンで炒めて終わりってのは最悪ですね。 こういうことをやってると焼肉の神さまが怒ります。 やっぱり、カセットコンロで焼きながら食べたい。 さて、キッチンドリンクしながらツマミ作りです。 明日は家に帰る日なので、今夜は冷蔵庫の清掃デー。 さてさて、何が残ってるのやら。 楽しいんだな、これがっ！(^^ゞ
by song4u (2009-06-18 21:24)