ラーメンは塩 [今日の料理]
何となくタイミングがなくて。
やっぱり旨いなあ、塩ラーメンは。
場合によっては、とんこつの次にランクインさせてもいいぐらい。
そして何と言っても、忘れちゃいけないのがぼくの腕でしょう。
インスタントと言っても馬鹿にしちゃあいけません。
世の中広しと言えど、ぼくよりも旨くサンヨーの塩ラーメンを
作れるヤツは、そうはいまい。
ゆで時間、差し水のタイミングと量、トッピングの工夫。
どれを取っても、そこいらへんのおばさんには負けませんぜ。
ああ、何たる自信過剰。(^^;
＜本日の昼ごはん＞
・塩ラーメン（サンヨー食品）
・タマゴ：1個
・レタス：2枚
・鶏がらスープ：適当
・くるみとレーズンのパン：3個
・ハム：4枚
・きゅうり：1本
・和風ドレッシング
・コーヒー
2009-06-13 14:15
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コメント(6)
自分も塩らーめんすきです。 すごいな工夫してるなあ 自分は白菜いれたらいいほうです。
by Windmill (2009-06-14 00:22)
塩ラーメンって、工夫させるに十分な対象ですよね。 ぼくが思うに、まず溶きタマゴは絶対に合いますね。 白菜はもちろんですが、レタスもなかなか。 あと、定番のモヤシとかニラとか。 ちょっと関係ないけど、チキンラーメンにはキャベツの 千切りを入れると旨いです。 何の話をしてるんだか。(^^ゞ
by song4u (2009-06-14 12:46)
自分も出前一丁ですがキャベツの千切りを 最近、入れてみたら結構旨かったので感動しました。 キャベツの千切りは醤油系に合いそうですね。
by Windmill (2009-06-14 16:55)
出前一丁もいいですよね～。(^^ そうですね、醤油ラーメン系には千切りキャベツは 合うのかもしれませんね。 ぼくはチャルメラも好きですよ。と言うか添付されてる 香辛料の香りが何とも言えず好きなんですけどね。 あの香辛料だけ売ってくれないかなあ。 ちなみに、溶きタマゴが合うのは塩ラーメンだけです。 あと、味噌ラーメンには、もやしは必須アイテム。 味噌ラーメンにはキムチを入れたら旨いんじゃないかと 思うけど、まだ試したことありません。 しかし、こんな話で盛り上がれるとは嬉しいね。 今後ともよろしくお願いします！(^^
by song4u (2009-06-14 17:39)
>やっぱり旨いなあ、塩ラーメンは。で、私も急に食べたくなり 早速、頂きました。やっぱり旨いなあ（＾ω＾）
by プリティ☆ (2009-06-15 03:13)
えっ？ まさか、午前3時に召し上がったわけじゃないですよね？ そんな時刻に塩ラーメンを召し上がってはいけません。 塩ラーメンの神さまにビンタされてしまいますよ。 だけど、食べたいモンどうしようもないだろって？ 旨い塩ラーメンが罪作りなんじゃないかって？ んー、もう、しょーがないなあ。(^^;
by song4u (2009-06-15 22:45)