おでん製作中 [今日の料理]
しかし朝から「おでん」を食うヤツも珍しい。
それも、ビールなしですからね。
実は、昨夕から密かに製作中だった「おでん」が、
つまみ食いできるところまで来ました。
というわけで、先ほどスジを味見したところ、
すでにもうトロトロ状態で、早く食ってくれ～
と催促される始末。
仕方がないので、平等に全種類の味見を敢行。
ちょっと油断してる間に、あろうことか半分ぐらいが
なくなってしまいました。
まだ未完成なのに～。困ったよなあ。(^^ゞ
基本材料はスジ、大根、たまご、コンニャク、
厚揚げとシンプルを旨としております。
これに後、里芋を足せば一応完成の予定だったんですが、
既に完成の姿を見ることはありませんね。
スジ最高だったから、もう1回買って来ようかな。
2009-09-06 11:39
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コメント(6)
楽しい料理教室ですね＾＾ つまみぐいで半分も食べてしまうなんて、よっぽど美味しいんですね 沖縄のコンビニおでんには豚足が入っております~(=^‥^A
by akeぴょん (2009-09-06 12:03)
akeぴょんさん、こんにちは～。 いつもコメントありがとうございます！ 自分が好きな時だけする料理だから、楽しいばっかりです。 主婦のみなさんは好きな時だけじゃないから大変ですよね。 だけど、おでんって結構簡単だったんですね。 知らなかったな～。(^^ 豚足ですか、きっと旨いに違いないと思うなあ。 入れてみたいけど、こっちには売ってないもんなあ。 細かく探せば売ってるかもしれないけど、少なくとも近くの スーパーには置いてないと思います。 肉屋さんに行けば、ひょっとしたらあるかも？？
by song4u (2009-09-06 13:02)
シンプルおでんですか～ 美味しそうですね～ 確かにスジはいけそうですね 又買いに行かれたかもしれないですね～私は大根 がんもどき 袋にお餅の入ったの こんにゃく つみれ が好きです、 自分の好きなの注文しちゃいました。 すいません
by fam (2009-09-06 16:20)
いやね、本当はスジの旨そうなヤツがあったんで、煮込みを 作るつもりだったんですよ。でね、スジのお供を探していたら、 いつの間にかおでんになっちゃいました。 何でだろう～♪(^^ゞ ガンモ、餅入り巾着、こんにゃくつみれ… それって、うちのカミさんの好きなものばかりだ。 カミさんは練り物好き、ぼくはそうでもなくて、子供たちは （と言っても、もういい大人ですが）両刀使い。 上手くバランスしてたんだなあと思いますね。
by song4u (2009-09-06 16:30)
そろそろおでんの季節ですね～。 美味しそう。
by yopa (2009-09-06 19:06)
旨かったッスよ～。 全部平らげた後、だし汁がもったいなくて雑炊にしました。 極めてリーズナブルな食べ物ですね、おでんって。(^^;
by song4u (2009-09-06 22:22)