暑い時はマーボ丼

お待たせしました！
昨日に引き続き、酷暑対策・豆板醤シリーズ第2弾！！
･･･え？誰も待っとらん？？
いいもんね。気にしない＆一意専心。（はあ？＾＾）

マーボ豆腐は、お気に入りの豆板醤さえあれば超簡単です。
加えてワンプレートゆえのお手軽皿洗いも、もれなく付いて来るし。
洗う必要があるのはフライパン、皿、スプーンぐらいのもの？
つまり、我々単身赴任族の強力なサポータなのでありますね。

敢えて難点を探せば、昨日の材料とほとんど変わり映えしないことかなあ。
しかしそこはそれ、昼メシに何を食ったのかさえよく覚えてないくらいだから、
何ら問題なく誤魔化せるって寸法なのでございます。
世の中って、ホント、良く出来てるよなー。（おい）

今日はね、ちょっと趣向を凝らしてみましたよ。
それは何か･･･トマトケチャップです！！（ケチャップってなかなか無くならない）
同じ赤系統だから面白いかなーと思ったんですが、結構面白いと思うなあ。
きっと気のせいだと思いますが、何となく爽やかな感じがしますよ。
決して失敗じゃないと思うなあ。もうちょっと入れても良かった？
･･･と思いますね。


＜本日のねた＞
・絹ごし豆腐：1丁
・ひき肉：73g（最近、計量して冷凍）
・豆板醤：ぶにゅーって感じ（チューブ）
・トマトケチャップ：ぶにゅって感じ（チューブ）
・ガラスープ：パッパッパッパッって感じ
・焼酎（麦）：口を押さえてタラタラっと
・醤油：小口径でひとまわし
・チンゲン菜：4～5枚、適当切り、最後に投げ込み
・青ネギ：冷凍ネギがちょびっと入った容器で水溶き片栗粉を作った
・ごま油：最後にちょろちょろ
・水、片栗粉
・さとうのご飯（200g）：1個

タグ：酷暑対策 マーボ豆腐 一意専心 ワンプレート 豆板醤シリーズ トマトケチャップ 爽やか

コメント 8

兄さんへ
相変わらず凄い「量」
多分、この色加減だと豆腐を2/3にしたら
抜群のマーボとみた！！

おい
豆腐多すぎでしょ？（笑）
＊
今晩のあたいは熱波にやられて
トロロそばで軽く夕飯でした
おかずは焼き肉
手抜きの極地さ（爆）
by mag (2010-07-20 22:54) 

姉さん

恥ずかしながら、豆腐が大好きなんです！（照）
2/3丁って豆腐がスーパーに置いてあればいいんだけどねえ。
･･･と書いてて、ふと思った。今日の総コストはいくらか？

・豆腐：59円
・ご飯：約100円
・その他一式：約150円？？
------------------------
合計　なんぼ高く見積もっても300円？

おお！（何と感動のディナーであろうか）
しかし、発泡酒500ml1本（178円）と焼酎3杯（約300円）を足すと
･･･それでも800円は超えない？？
安いなあ。いくら何でも安すぎるよなあ。

で、姉さんはとろろ蕎麦と焼肉ですかあ？
高級＆上品＆大好きなメニュー！！
そんなことなら、毎日熱波にやられたい。（まじ）
by song4u (2010-07-20 23:10) 

兄さんへ
＊
ふ〜〜〜ん

あたいのとろろ焼き肉そばは凄くチープだよ
そばは二人前乾麺で100g
兄さんの大盛りそば一人前ぐらいでしょ？
で
とろろ芋は全長八センチぐらいの大物
おろし金で擦ります
お互い助け合いましょうね♪

＊
by mag (2010-07-20 23:41) 

うん、100gじゃあ全然物足りない。（と思う）
特に蕎麦は大好きと来てるから、いっぱい食べたい。
とは言え、まずい蕎麦はちょびっとでも食べたくない。
･･･と言うのは贅沢なんでしょうか？（みんなそう言う）

＞お互い助け合いましょうね♪

意味不明だよ？
誰と誰が、どういう風に？
･･･ってのは、もちろん冗談ですけどね。
もしも相互扶助すると、ぼくのほうが一方的に助けられる役回りだね。
・・・と、勝手に理想を述べてみました。＾＾
by song4u (2010-07-20 23:54) 

マーボー豆腐、作られたんだ。
ケチャップを入れてみられたのね。
ちょこっと甘い感じになるのかな？
甘さを加えてもおいしそうだね～＾＾。
by しろうさぎ (2010-07-21 02:11) 

兄さんへ

ご飯を自分で炊けばもっと安くなるよ（笑）
200gは物足りないでしょ？
だいたい一合を炊くとと330gのごはんになるんだってよ
それはお茶碗二杯分だから200gは微妙じゃなの？
＊
うふふ
ご飯の食べ過ぎ予防とか？
＊
互助は芋とおろし金
by mag (2010-07-21 06:47) 

しろうさぎさん

ケチャップ、後で検索してみたら結構入れるものみたいですね。
知らなかったなー。
甘い感じはさほどしなかったように思いますが、もう忘却の彼方です。。（こら！）

フツーに作る技量も無いくせに、ちょっと変わったことをしてみたくなる
妙な性格なんで、いつも失敗ばかりしております。
だけど懲りない性格なんですね。ただのアホです。（＾＾ゞ
by song4u (2010-07-21 22:25) 

mag姉さん

いえいえ、安さを追求する気などは毛頭ありません。
ただ、あまりの安さに感動しただけでして。
安いものばかり追い求めていると、今の不況から抜け出られませんよ。
だから、安いものを追求するのはやめよう！

さとうのご飯は美味しいけど、量は全然足りません。
でも、炭水化物はほどほどにしないとね。
蕎麦のとぎ汁とか、麦のとぎ汁とかを飲まなきゃいけないし。
こう見えてもエコ推進派ですから。（どこがやねん）
by song4u (2010-07-21 22:31)