オイスター野菜炒め

今日は午後から出掛けたのですが、下界は文字通りの
不快指数100％状態。何だかクタビレたなー。
というわけで、本日のキーワードはオイスターソース。
後はあるもので何とかしましょう。

＜本日の材料＞
・牛肉：握りこぶし1.5個分ぐらい
・長ねぎ：1本
・しめじ：半パックぐらい
・いんげん：7～8本ぐらい
・にんじん：1/4本ぐらい
・レタス：3枚ぐらい
・塩コショウ：2～3振り
・オイスターソース：ひとまわし

今日の主役はオイスターソース。
この間買って来て、今日初めて使ってみたけど、
これがめちゃうま！
富士食品さんのヤツなんですが、こんなに旨いとは！(^^
富士食品恐るべし。

もうひとつ旨かったのが、ソースをからめた後に入れた
レタスです。いんげんの旨さが目立たないぐらい旨い。
写真ではかなり火が通ってるように見えますが、これで
結構シャキシャキした歯ごたえ。本当に旨い！

火を入れた順番は肉、塩コショウ、にんじん＆いんげん＆ねぎ、
しめじ、オイスターソース。そしてレタス＆あおり10回。
いやあ、しかし旨かった。また作ろうっと。(^^ゞ