今日のツマミ

雨にも負ケズ、台風11号にも負ケズ。
決死の覚悟で乗った割には、揺れは可愛いモンでした。
2時間ぐらいは平気で遅れると思ったけど、小1時間。
こういう時に日頃の行ないが物を言う。（なんちゃって^^）

で、シウマイなのであります。
だけど、どうしてシウマイって言うのかなあ？
シューマイって言っちゃいけないの？

シウマイはギョーザと違って、レンジでチン♪です。
超お手軽にして、安価。早い話が単身者の味方なのである。
あえて課題を探せば･･･うーむ、思い浮かばんなあ。(^^ゞ

焼売と書いてシウマイ。
レンジでチン♪じゃいけないのかもしれません。
次にいただく時は、チン♪した後にフライパンで焼いて
みましょうかね。カリッとして旨いかも？

今日はポン酢に、おろし生姜をブレンドしてみました。
そのココロは？ ･･･特にありませんけど。何となく。
で、結果は？ ･･･アリなんじゃないかと思うんだけど。
邪道でしょうかね？(^^;

小さな赤い花

庭に新顔の小さな赤い花が咲いていました。
大きさは15ミリぐらいだったでしょうか。
もちろん、植えた花ではありません。

しばらく草むしりをサボったからか、
またまた雑草たちが元気いっぱいになってます。
この花を撮っていたら、アリたちも元気いっぱい。
おじさんの足にエサなんか無いっちゅーの！(^^;

明日、夕方の便で東京に戻る予定なんですが、
台風11号が不気味な位置で待ち構えてるようです。
こんな時は無理して飛ぼうとせず、「飛ばない」宣言
してくれてもいいんだけどなあ。(^^ゞ

ランチタイム

我が家の庭に、小さな蝶を見つけました。
ヒメウラナミジャノメ･･･姫裏波蛇の目？

しかし、どうして逆さまが好きなんでしょう？
台風の余波か、風が吹いたり止んだりだったのですが、
風が吹こうが人間が近づこうが、われ関せずの風情。
こんなことじゃあ、天敵に一発でやられちゃうんじゃ
ないでしょうかね？

しばらくして、別の蛇の目ちゃんも飛んで来ました。
が、飛ぶ生き物の中では、蝶はあまり飛び方が上手では
ないように思えます。頑張ってパタパタと羽を動かしてる
割には、それが結果に反映されてないような･･･。
小さな身体には不釣合いなほどの大きな羽のせい？
身体の大きさの割りに大きくて重そうな羽だから、
速く動かすことができないのかなあ。

何でも入り…

チャンポンです。
冷蔵庫を漁れば、材料というのはあるもんですねえ。

＜本日の材料＞
・ちゃんぽん（乾麺）：1
・豚肉：ちょびっと
・冷凍シーフード：ひとつかみ
・モロッコインゲン：4本
・さつまあげ：小1枚
・にんじん：1/4本
・しめじ：ちょびっと
・キャベツ：2枚ぐらい

モロッコインゲンってのがあるんですね。
普通のインゲンの3倍ぐらいの横幅があります。
普通のインゲンよりも更に固い感じで、ぼく好み。

今日の出来は、100点満点の83点。
減点対象は麺の茹で具合がやや不足気味（-10点）、
スープがやや辛い（-3点）、具の火がやや通り過ぎ（-2点）、
具の量がやや多すぎ（-2点）。

ところで今日は臨時の休肝日。
やっぱり、毎日のアルコール摂取はヤバイんだとか。
今日はアルコール抜きでも眠れそうなので、先取りして今日を
休肝日に指定したというわけです。
次は休煙だなあ。(^^ゞ

オクラの肉巻き

朝晩涼しくはなったものの、まだまだ残暑は厳しい。
そんな時は豚肉を食えというカミさんからの忠告。
というわけで、オクラをバラ肉で巻いてみました。

これ、なかなかイケると思う。
途中から唐辛子を振り掛けて食べました。
自分で言うのも何ですが、ビールにピッタリ。
これで少しは元気でた･･･かな？(^^;

秋の空？

残暑お見舞い申し上げます。

さて、昨日の北九州市小倉北区。
この空、もうすっかり秋の風情です。
何だよ、梅雨が明けたと思ったらもう秋かよ？！
･･･なんて声が聞こえてきそうだ。
その割には暑かったですけどね。(^^

まだまだ元気

日照不足も何のその、雑草クンは今日も元気モリモリ。

今日の福岡は、珍しく日中は晴れでした。
しかあ～し。明日はまた雨なんだとか。
ぼちぼちホンモノの夏しとかないと、このまま秋じゃ
どうしようも無いっしょ？（ったく！）

うちにも咲いてました

カクチャンさんにご教示いただいたタカサゴユリ。
うちにもかなりたくさん咲いてました。
カミさんによれば、植えていないのだとか。
そう言えば、両隣のお宅にも咲いてますねえ。

ネットでちょいと検索してみたら、このユリのそっくりさん
（鉄砲ユリ？）があるんですね。カミさんなどは、そっちの
ほうだと思ってたと言ってました。
葉っぱが全然ちゃうやろ。アホじゃのう。(^^ゞ

たぶん、去年も咲いてたんだろうと思います。
だけど全然覚えがありません。
目を向けなければ見えないモノって、多いですよね～。

駅のラーメン

駅のラーメン

昨夜、帰省しました。
東京が比較的涼しかったのに比べて、福岡の蒸し暑いこと！
と言うか雨だったですからね。仕方ありませんけれど。

今年は曜日の配置が良かったからなのか、はたまたETCで高速
1000円が影響したのか、なぜなのかは良く分かりませんが、
民族大移動（帰省）の流れは緩やかだったように思います。


さて、写真は昨夜の博多駅。
1,2番ホームにある立ち食いラーメン屋さんです。
何の変哲もない普通のラーメン、500円。
これで500円はちょっと高い気がするよなあ。
やっぱりショバ代でしょうかね？（＾＾；

しかし最近は、どんなところで食べても大ハズレはなくなって
来たような気がします。この立ち食い店もそう。前回食った
もやしラーメンもまあまあだった記憶があります。
100点満点で72点ってところでしょうか。
小倉駅の方が気持ち上かなあ？（小倉は75点って感じ）

とは言え、駅から2,3分のところにもっと旨くて（80点台後半）
安いお店があるのも、これまた事実。
このちょっとした手間を惜しむかどうか？
優柔不断の代表選手、典型的O型族としては、これはこれで
結構悩みどころなのであります。（＾＾ゞ

タグ：ラーメン 博多駅

駅のラーメン

昨夜の博多駅。
1,2番ホームにある立ち食いラーメン屋さんです。
何の変哲もない普通のラーメン、500円。
これで500円はちょっと高い気がするよなあ。
やっぱりショバ代でしょうかね？(^^;

しかし最近は、どんなところで食べても大ハズレはなくなって
来たような気がします。この立ち食い店もそう。前回食った
もやしラーメンもまあまあだった記憶があります。
100点満点で72点ってところでしょうか。
小倉駅の方が気持ち上かなあ？（小倉は75点って感じ）

とは言え、駅から2,3分のところにもっと旨くて（80点台後半）
安いお店があるのも、これまた事実。
このちょっとした手間を惜しむかどうか？
O型族としては、これは結構悩みどころなのであります。(^^ゞ

大盛牛タン丼

ああ、ちょっと食べ過ぎたかも。(^^ゞ

塩ダレの牛タンを仕入れてきました。
最初は食べきれない量かと思ったら、こちらの意図を
汲んでか見事に縮んでくれるモンだから（←こら！^^）、
大盛り牛タン丼としては丁度いい具合になりました。

紅ショウガと牛タンは、いい関係であることが判明。
旨かったけど、本当にちょっと食い過ぎたなあ。
今日はパンに麺に米食と、すこぶる健全な3食。
連休を控え、明日からは残飯整理モードに入ります。

皆さんはもう連休に突入なんでしょうね。
ぼくは水曜までツライ労働が続きます。（涙）

だだちゃ豆饅頭

だだちゃ豆饅頭

いただきものです。
鶴岡（山形）で出来る枝豆を、特に「だだちゃ豆」と言う
のだそうです。知りませんでしたね～。(^^

そのだだちゃ豆の餡で作った饅頭だから、だだちゃ豆饅頭。
そもそも餡って大体豆で出来てるから、枝豆餡だって当然
アリなんでしょうね。
さっぱりした甘みで食べやすかったです。

蛇足ですが、先日、職場の先輩に言われました。
「糖分の摂取は重要だよ」
ぼくは朝飯を食わない派なんですが、そうであれば尚更
午前中の糖分摂取は大切なことらしい。

昨今、糖分は何かと目の敵にされてますが、昔は砂糖の
消費量の多さは、その国の繁栄の度合いを示すと言われて
ましたよね。今や、その逆って感じですもんね。
砂糖は健康の敵ってイメージ。決してそんなことは無いと
思うんだけど。

ぼくはBMIが20ぐらいなので、メタボの心配はほとんど
ありません。それよりも午前中の血糖不足のほうが問題
だと先輩が言ってました。
そうか、午前中気合が入らないのは血糖不足だったのか。
･･･なんてことじゃないと思ったあなた！
実はその通りです！(＾＾ゞ

タグ：だだちゃ豆 スイーツ

温うどん

今日の昼飯です。
最初はざるうどんの予定だったものが、急遽、路線変更。
暑い時期に、暑いうどんというのもオツなもの。
トッピングが寂しげなのが玉にキズですけどね～。(^^;

今日は朝も食って昼も食った。
こんなことは珍しい。でも人間は3食すべきなんだそうで、
夜遅くに食っちゃいけないんだとか。
そんなこと言ったってねえ。無い袖は振れないし。

朝飯と昼飯の間隔が短かったせいで昼飯が軽すぎて、
まだ6時にもなってないのに何だか腹減ってきたなあ。
今日は4食になったりして。(^^;

だだちゃ豆饅頭

いただきものです。
鶴岡（山形）で出来る枝豆を、特に「だだちゃ豆」と言う
のだそうです。知りませんでしたね～。(^^

そのだだちゃ豆の餡で作った饅頭だから、だだちゃ豆饅頭。
そもそも餡って大体豆で出来てるから、枝豆餡だって当然
アリなんでしょうね。
さっぱりした甘みで食べやすかったです。

蛇足ですが、先日、職場の先輩に言われました。
「糖分の摂取は重要だよ」
ぼくは朝飯を食わない派なんですが、そうであれば尚更
午前中の糖分摂取は大切なことらしい。

昨今、糖分は何かと目の敵にされてますが、昔は砂糖の
消費量の多さは、その国の繁栄の度合いを示すと言われて
ましたよね。今や、その逆って感じですもんね。
ぼくはメタボの心配はほとんど無いから、血糖値確保に
気をつけたいと思います。(^^

レタス炒飯

今週は一度も外呑みせず。
そのココロは？
お金がな～い！(^^ゞ
と言うかですね、何だかダルくて。

冷凍炒飯にタマゴとアスパラ、ガラスープの素を追加し、
最後にレタスを入れ、ごま油を垂らしました。
手抜きだった割には、普通に美味しい。
こりゃ簡単でいいなあ。(^^;


＜本日の一句＞
冷凍も 一味足せば 自分流（お粗末^^）

公園のユリ

公園喫煙所に併設されてる公園（逆だろ！^^）のユリが
今や満開期を迎えているようです。
ここだけではなく、あっちこっちにたくさん咲いてます。

純白です。
どんな色に染めましょうか？
いやいや。白は白のままがいい。
自分が好きな色に染めるなんて、それは横暴というものだ。

日暮れの空

今日のソネフォトは、きっと夕焼け写真と花火写真の
オンパレードでしょうか？(^^

昨日今日と、駅には浴衣のお嬢さんがいっぱい。
おじさん代表としては、やっぱり若いお嬢さんの浴衣姿
というのはいいモンだと思いますね。

ところで今日の夕焼けは、なかなかでしたね。
携帯で撮ると、色調がやや誇張される傾向にあるけど、
でも、微妙なアンジュレーションがある夕焼けでした。

あ～、だけど蒸し暑い一日だったなあ。

黄色一輪

午後の公園喫煙所。
この公園は基本的に木の公園のようで、花は少数派
のようです。最近では「新顔」にめっきり出会わなく
なってしまいました。

今日は涼しくて過ごしやすかったですよね～。
いつにも増して、犬とお散歩中の人や、小さな子供を
連れた人が多かったです。

そう言えば先日、将棋の屋敷九段をこの公園で見かけ
ました。屋敷さんは夕方、北品川側から品川駅方面へ
小さなお子さんの手を引きながら歩いてました。
この近くにお住まいなのかなあ？

あっ、屋敷さんだ！
そう思ったけど、すぐにすれ違うタイミングになって、
声を掛けることすらも出来ませんでした。
我ながら小心者だよなあ。(^^ゞ

ナスの皮の浅漬け

焼きナスを作りました。
もちろん、直火で焼くようなテクがあるわけじゃなし、
恥ずかしながら、電子レンジでチ～ン♪であります。

カミさんによれば、へたを残してナスの皮は全部むけと言う。
全部じゃなく半分ぐらいじゃないのか？と再度聞き直しても
火が通らないから、完膚なきまでにむくのだと言い張ります。
そうか、そうなのか。情け容赦ないんだなあ。

で、3本の小ナスをむいていたら、天使がささやくわけです。
キミキミ、この皮を漬物にしたら旨いと思わないか？
（天使らしくない物言いだ･･･なんて突っ込まないように^^）
と同時に、昔大好きだったスイカの皮の漬物を思い出した。
うむ、ひょっとしたらひょっとするかもな？(^^;

浅漬けの素は短時間で漬かり過ぎる傾向があるし、皮は薄い
ので、恐らく30分も漬けたら漬け過ぎになるに違いない。
そう考えたぼくは、約15分の超浅漬け作戦を敢行。
なあーに、どうせ捨てるものってのもあるしね。

ところが駄目モトというのは、時として時とするものだ。
こりゃあ、なかなか行けるんじゃないの？(^^
ナスからイメージされる柔らかさは微塵もありません。
1ミリぐらいの厚みしかないのに、確かな歯ごたえ。
超浅漬け大正解！唐辛子がピリッとして旨～い！

いやあ、めちゃくちゃトクした気分。
しかしながら、その分、焼きナスのほうがイマイチ。
焼きナスは、焼いてこそ焼きナス。焼かない焼きナスは、
所詮、蒸しナスでしかないのでしょうね、やっぱり。
ま、いっか。ドンマイ、ドンマイ。(^^ゞ

めちゃうま！

今日のツマミの主役は元々旨い素材･･･
れんこんのさつま揚げです。
珍しく、なかなか上手く行きました。

＜本日の材料＞
・れんこんのさつま揚げ：140g
・きぬさや：1パック
・もやし：ひとつかみ
・オイスターソース：軽くひとまわし

＜本日の余計なひとこと＞
・めちゃくちゃ旨いけど、製作原価は約400円。
　もしも売り物だったら、売価は800円？
　800円もしたら誰も注文しないね。(^^;